Mi Mundo Sabio y Natural

 El vinagre blanco , obtenido mediante una doble fermentación (alcohólica y acética) de la glucosa procedente de la caña de azúcar, del maíz o de la malta, tiene una amplia gama de aplicaciones y beneficios. Veamos más detalles: Usos Culinarios Tradicionalmente, se utilizaba como aliño para ensaladas y otros platos. Base excelente para encurtir verduras, frutas y huevos. Añade sabor y actúa como ablandador en marinadas y salsas. Puede usarse junto con bicarbonato de sodio como leudante en productos para hornear. Beneficios para la Salud Mejora la digestión, estimula los jugos gástricos y tiene efecto probiótico. Ayuda a controlar los niveles de glucosa. Fortalece el sistema inmunológico. Controla el colesterol y la presión arterial. Conservante. Excelente para prolongar  la vida útil de los alimentos por que impide la proliferación de microorganismos. Limpieza Es un recurso económico  y ecológico para mantener tu hogar limpio. Es un aliado versátil para la limpieza en el hogar como c